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EVZ plaisir et excitation

Avis aux fans de l'EVZ !

Avant chaque match à domicile de l'EVZ, faites le plein d'énergie en dînant à l' aigu.

De la cuisine à la glace : notre préprogramme EVZ - une offre exclusive pour les fans de l'EVZ - vous propose un menu varié, que nous servons plus tôt que d'habitude pour créer l'ambiance parfaite pour votre soirée.

Si vous réservez à l'avance, nous vous emmenons ensuite directement au stade EVZ, afin que vos papilles et votre âme de supporter en aient pour leur argent !

Nous nous réjouissons d'ores et déjà de votre réservation !

Votre équipe aigu

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Notre offre
aux matchs à domicile de l'EVZ

Cuisine ouverte à partir de 18h00

Pour être sûr d'avoir une place, nous vous demandons de réserver à l'avance. Nous pourrons ainsi vous offrir le meilleur service possible et veiller à ce que vos souhaits soient exaucés.

Les nouveaux menus suivront dans les prochains jours 😋

Vendredi, 14.11.2025
La cuisine est ouverte à partir de 18h00 - réservez votre place pour une délicieuse tavolata !

Nous vous gâterons avec les plats suivants, parfaits à partager et à savourer.
- Choux croustillant au Comté | Choux fourrés au Comté | Fromage de vache à pâte dure | Coulis de tomates épicé | Fougasse croustillante
- Pissaladière | oignons caramélisés | olives noires | filets d'anchois
- Salade de noix avec œuf haché et bacon
- Bouillabaisse saumon | sandre | omble | truite saumonée | sauce rouille | carottes | poireaux | céleri-rave | pommes de terre | brioche croustillante
- Joues de porc braisées | salade de câpres au persil | purée d'oignons rôtis et de potiron | haricots au bacon
- Risotto aux herbes | potiron braisé au four | ail noir | sauce pimentée | graines de potiron grillées
CHF 45.00 par personne
Sur réservation :
A partir de 18h45, nous vous conduisons directement à la salle OYM pour un petit supplément de CHF 5.00/personne.
(à partir de 4 personnes)

L'alternative - notre Fondue Hütten Zug :
Envie d'une fondue au fromage ou d'une fondue chinoise bien équilibrée dans nos cabanes d'alpage ? www.fondue-zug.ch
Vendredi, 21.11.2025
La cuisine est ouverte à partir de 18h00 - réservez votre place pour une délicieuse tavolata !

Nous vous gâterons avec les plats suivants, parfaits à partager et à savourer.
- Faux escargots | cubes de filet de bœuf | beurre aux herbes gratiné | fougasse croustillante
- Pissaladière Vegi | Oignons caramélisés | Antipasti courgettes | Aubergines | Tomates séchées | Olives
- Ratatouille à la crème | basilic | tartare de légumes grillés
- Moules | vin blanc et bouillon de légumes ail | persil | mayonnaise au bacon maison | frites
- Coq au vin dans une poêle en fonte Poulet suisse | légumes braisés | champignons | oignons perlés | lard croustillant | purée de pommes de terre au jus-seeli
- Gnocchi de patate douce | betterave | salsifis | huile de basilic
CHF 45.00 par personne
Sur réservation :
A partir de 18h45, nous vous conduisons directement à la salle OYM pour un petit supplément de CHF 5.00/personne.
(à partir de 4 personnes)
L'alternative - notre Fondue Hütten Zug :
Envie d'une fondue au fromage ou d'une fondue chinoise bien équilibrée dans nos cabanes d'alpage ? www.fondue-zug.ch

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Vendredi, 14.11.2025

Vendredi, 21.11.2025

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