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Notre menu du restaurant aiguaigu – l’automne avec accent
Notre «Édition d’automne» associe les classiques suisses à la légèreté du sud de la France. Courge, cèpes, céleri, betterave, poire, marrons et prunes côtoient des créations végétales, de beaux plats de poisson et de viande – de saison, variés et pleins de caractère.
Pour un déjeuner, un dîner détendu à deux, un moment entre amis, un brunch ou un événement avec votre équipe, le restaurant, le jardin d’hiver et le Bar & Lounge offrent le cadre idéal pour chaque moment d’automne.
Bon appétit et à bientôt chez aigu.
Votre équipe aigu
Notre carte aigu est disponible tous les jours jusqu'à 13h45 et le soir jusqu'à 21h30.
De plus, nous vous servons une sélection raffinée de notre carte du jour jusqu'à 22h45.
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Le petit-déj shopping pour lève-tard
Brunch & Brunch a emporter
Déjeuner
Dîner
Notre concept de cuisine
Une cuisine suisse aux accents du sud de la France. À l’aigu, nous réunissons le meilleur de deux univers culinaires : la diversité et l’authenticité de la cuisine suisse, sublimées par les arômes délicats et la légèreté du sud de la France.
Nous privilégions les produits de qualité, les ingrédients de saison et, dans la mesure du possible, les produits régionaux. Herbes fraîches, épices méditerranéennes et associations créatives donnent à nos plats leur caractère unique.
Des grands classiques, comme l’émincé de veau à la zurichoise ou le cordon-bleu de Zoug, à la bouillabaisse provençale, notre carte marie les saveurs traditionnelles à de nouvelles découvertes gustatives. La cuisine végétale y occupe également une place de choix, avec des créations végétariennes et véganes variées qui vont bien au-delà d’une simple alternative.
Notre carte évolue au fil des saisons. Ce qui reste, c’est notre passion pour la bonne cuisine, le savoir-faire authentique et le plaisir de vous offrir une expérience culinaire alliant qualité et convivialité, en toute simplicité.
Bienvenue au Restaurant & Bar aigu le paradis des gourmets !
Les fêtes au restaurant aigu 2026/27
Les fêtes au restaurant aigu –
gourmandes, chaleureuses et variées
Que ce soit entre amis ou en famille, chaque célébration devient chez nous un moment inoubliable. Profitez de l’ambiance festive du restaurant aigu et laissez notre équipe vous régaler, vous et vos invités.
En petit comité ou en plus grand nombre, nous créons le cadre idéal pour passer de merveilleux moments.
Spécialités d’automne & d’hiver
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Événements d’entreprise & fêtes privées
Vous prévoyez un repas de Noël, un événement d’équipe ou une fête privée en famille ou entre amis ?
Que ce soit pour célébrer la fin de l’année, commencer la nouvelle ensemble ou marquer une occasion particulière, nous vous proposons le cadre qui vous convient : à l’aigu Restaurant & Bar, au Secret Garden Event-Location, dans les Fondue Hütten Zug ou avec notre service traiteur sur le lieu de votre choix.
Nous vous conseillons personnellement et nous occupons de la gastronomie ainsi que du bon déroulement de votre événement. Vous pouvez ainsi profiter pleinement de vos invités et de chaque instant.
Planifions ensemble votre événement.
Nous nous réjouissons de votre appel au +41 41 727 49 49 ou de votre e-mail à notre équipe événementielle.