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Et ce, du petit-déjeuner au dîner en passant par le déjeuner et l'apéro. Que ce soit pour un rendez-vous, un repas d'affaires ou un verre en fin de journée : avec 150 places assises, un jardin d'hiver, une terrasse et un bar à l’atmosphère décontractée, nous vous offrons l'ambiance parfaite pour chaque occasion.
Notre concept de cuisine
Chez nous, vous savourez une cuisine suisse de qualité avec un accent du sud de la France. Nous célébrons ainsi la diversité culinaire des régions avec des ingrédients frais, des couleurs vives, des herbes aromatiques et des saveurs variées.
Notre bouillabaisse rend hommage à la côte provençale baignée de soleil, en utilisant exclusivement des produits suisses de première qualité. Avec des poissons frais, des tomates juteuses et un bouillon de poisson aromatique, c'est une pincée de Méditerranée qui vous est servie. Un soupçon de lavande et de thym confère à ce plat l'ambiance unique du sud de la France.
La pissaladière, une tarte provençale aux oignons, est une véritable merveille gustative. Des oignons caramélisés, des anchois et des olives noires sur une pâte croustillante entraînent votre palais dans un voyage gustatif que vous voudrez revivre encore et encore.
Notre coq au vin est un hommage à la cuisine française. Le poulet tendre, braisé au vin rouge, se marie avec des oignons perlés, des champignons et du lard aromatique pour former un plat divin qui fera danser vos papilles.
Mais ce n'est pas tout, loin de là ! Notre carte vous propose une multitude d'autres délices délicats. Chaque plat est préparé avec amour et passion et réunit le meilleur de la région. Plongez dans le monde des saveurs, laissez-vous séduire par notre carte alléchante et savourez les saveurs de la Suisse et du sud de la France à chaque bouchée.
Bienvenue au Restaurant & Bar aigu le paradis des gourmets !
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Déjeuner
