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Notre menu de Noël

Menu de Noël

Bienvenue à un festin inoubliable - un hommage à la cuisine exquise et à la joie d'être ensemble. Dans notre restaurant aigu, chaque assiette se transforme en œuvre d'art et chaque bouchée en un festin pour les sens.

Dans notre refuge douillet du restaurant aigu, des salles décorées de façon festive et baignées d'une douce lumière vous attendent - parfaites pour profiter de la magie de cette période spéciale.

Laissez-vous séduire par notre conte de fées culinaire de Noël, préparé avec amour et entouré d'une atmosphère d'hospitalité chaleureuse. Des délices classiques aux créations innovantes, nos menus festifs reflètent l'essence de la saison et promettent des moments de plaisir inoubliables.

Profitez pleinement de la saison - avec nous, vous trouverez le cadre idéal.

Menu festif

^{Soupe d'écume de pourpier au magret de canard fumé}
^{◊ ◊ ◊}
^{Saumon suisse cuit à la vapeur sur salade de pamplemousse}
^{et de menthe et fèves}
^{◊ ◊◊}
^{Filet de bœuf sauté & ragoût de queue de bœuf avec crème de pommes}^{de terre à la truffe,}
^{oignons rouges marinés & romanesco}
^{◊ ◊ ◊}
^{Tarte tatin aux prunes, caramel au rhum et glace à la vanille maison}

^{Menu à 3 platssans truite saumonée CHF 83.00 par personne}
^{Menu à 4 plats CHF 99.00 par personne}

^{Vous trouverez notre menu végétarien ci-dessous dans notre documentation festive !}

^{Nous proposons notre menu de Noël les soirs suivants :}

^{- Réveillon de Noël, 24 décembre 2025}
^{- Soirée de Noël, 25 décembre 2025}

^{Veuillez commander votre menu de Noël à l'avance - dans la limite des stocks disponibles.}
^{Prix en CHF TTC, par personne}

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