place-to-glow

Willkommen zu einem Festessen, das in Erinnerung bleibt – eine Hommage an die erlesene Kulinarik und die Freude des Beisammenseins. In unserem aigu Restaurant verwandelt sich jeder Teller in ein Kunstwerk und jeder Bissen in ein Fest für die Sinne.

In unserem gemütlichen Refugium im aigu Restaurant erwarten Sie festlich geschmückte Räume, die in ein sanftes Glühen getaucht sind – perfekt, um den Zauber dieser besonderen Zeit zu geniessen.

Lassen Sie sich von unserem kulinarischen Weihnachtsmärchen verführen, das mit Liebe zubereitet und von einer Atmosphäre herzlicher Gastfreundschaft umgeben ist. Von klassischen Delikatessen bis hin zu innovativen Kreationen, unsere festlichen Menus spiegeln die Essenz der Saison wider und versprechen unvergessliche Momente des Genusses.

Geniessen Sie die Saison in vollen Zügen – bei uns finden Sie den perfekten Rahmen dafür.

<sup>Portulak-Schaumsuppe mit geräucherter Entenbrust
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Gedämpfter Swiss-Lachs auf Grapefruit-Minz-Salat & Favabohnen
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Sautiertes Rindsfilet & Ochsenschwanzragoûtmit Trüffel-Kartoffelcrème, 
gepickelten roten Zwiebeln & Romanesco
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Zwetschgen-Tarte-Tatin, Rum-Caramel  & hausgemachte Vanilleglacé



3-Gang Menu ohne Lachsforelle CHF   83.00 pro Person
4-Gang Menu                                     CHF   99.00 pro Person

Unser vegetarisches Menu finden so unten in unserer Festtags-Dokumentation!

Unser Weihnachtsmenu bieten wir Ihnen an den folgenden Abenden an:

•  Heiligabend, 24. Dezember 2025
•  Weihnachtsabend, 25. Dezember 2025 

Bestellen Sie Ihr Weihnachtsmenu im Voraus - es het, solangs het.
Preise in CHF inkl. MwSt., pro Person</sup>