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Notre menu des fêtes

Des gourmandises de fête pleines de saveurs – sobres, harmonieuses et préparées avec amour

Menu de Noël
avec une touche de raffinement

Noël rassemble les gens autour d’une table.

Pour trinquer ensemble, savourer un repas somptueux et échanger des conversations que l’on aimerait voir se prolonger un peu plus longtemps.

Chez aigu, nous célébrons ces jours exceptionnels avec des menus de fête, des ingrédients soigneusement sélectionnés et la signature incomparable de notre cuisine : des délices culinaires suisses, revisités dans un esprit moderne et imprégnés d’une subtile légèreté du sud de la France.

Nous créons également le cadre idéal : festif, chaleureux et raffiné, mais sans aucune formalité guindée. Notre équipe prendra soin de vous avec la plus grande attention, afin que vous puissiez profiter pleinement de la soirée avec vos proches.

Installez-vous et passez vos fêtes de fin d’année comme il se doit :

Dans la joie, la détente et en bonne compagnie.

Menu de Noël festif

Un Noël raffiné

^{Des délices festifs pleins de charme – sobres, harmonieux et préparés avec amour}

^{Velouté de châtaignes au porto et magret de canard fumé}
^{◊ ◊ ◊}
^{Noix de Saint-Jacques sur lit de purée de panais au beurre de sauge}
^{◊ ◊ ◊}
^{Sorbet à la poire avec compote de pommes à la cannelle}
^{◊ ◊ ◊}
^{Filet de bœuf poêlé au foie de canard,}
^{gratin de truffes et de pommes de terre et une sélection de légumes}
^{◊ ◊ ◊}
^{Parfait au pain d'épices aux cerises au vin chaud}

^{• Menu à 3 plats sans coquilles Saint-Jacques : 85,00 CHF par personne}
^{• Menu à 4 plats 96,00 CHF par personne}
^{• Menu à 5 plats 105,00 CHF par personne}

Une approche végétarienne de Noël

^{Ancrée dans la région – sublimée par la créativité}

^{Velouté de châtaignes au porto et tartare de légumes}
^{◊ ◊ ◊}
^{Pleurotes royaux grillés sur purée de panais au beurre de sauge}
^{◊ ◊ ◊}
^{Sorbet à la poire avec compote de pommes à la cannelle}
^{◊ ◊ ◊}
^{Steak végétal poêlé accompagné d’aubergines braisées,}
^{gratin de truffes et de pommes de terre, et un assortiment de légumes}
^{◊ ◊ ◊}
^{Parfait au pain d'épices aux cerises au vin chaud}

^{• Menu à 3 plats sans pleurotes géants : 71,00 CHF par personne}
^{• Menu à 4 plats 82,00 CHF par personne}
^{• Menu à 5 plats 91,00 CHF par personne}

^{Nous proposons notre menu de Noël aux dates suivantes :}

^{• La veille de Noël, le 24 décembre 2026, le soir}
^{• Le jour de Noël, le 25 décembre 2026, le soir}
^{• Saint-Étienne, le 26 décembre 2026, pour le déjeuner et le dîner}

^{Veuillez réserver votre menu de Noël à l'avance – dans la limite des places disponibles.}
^{Prix en CHF, TVA comprise.}

Acheter un chèque-cadeau Offres spéciales « aigu » des 26 et 27 Retour à la liste de tous les événements

Nuitée au Park Hotel Zug

Le petit bout de chemin jusqu'au lit

Après une soirée agréable, quel bonheur de ne pas avoir à se soucier du trajet de retour !

En passant la nuit au Park Hotel Zug, vous pouvez terminer la soirée en toute détente : savourez un repas de fête, trinquez, puis rejoignez votre chambre en quelques pas seulement.

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