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place-to- BBQ

Gaucho BBQ

Musique live avec Domingo Rey y Los Brillantes Paraguayos

aigu Gaucho BBQ

Vendredi 28 août 2026, de 18 heures à 22 h 30

A la fin de l'année, l'Union européenne a décidé de mettre en place un programme d'aide à l'emploi aigu Les soirées barbecue seront enflammées, fougueuses et pleines de joie de vivre sud-américaine.

Gaucho BBQ apporte l'esprit d'une vraie soirée gaucho à aigu: avec des saveurs de barbecue, une atmosphère d'inspiration argentine et la musique live de Domingo Rey y Los Brillantes Paraguayos, qui donne à la soirée exactement le genre de course que vous n'avez pas besoin d'expliquer - vous pouvez la sentir.

Attendez-vous à une expérience de barbecue avec du caractère, accompagnée de salades fraîches, de plats d'accompagnement assortis et de desserts raffinés. Un spritz d'été avec ou sans alcool est déjà inclus dans le forfait. Nous serons heureux de vous servir d'autres boissons à la carte.

Domingo Rey y Los Brillantes Paraguayos fourniront l'accompagnement musical parfait pour cette soirée d'été spéciale. Tantôt passionné, tantôt entraînant, tantôt plein de légèreté - mais toujours avec feu et sentiment. C'est ainsi que l'on imagine une soirée non seulement chaleureuse, mais aussi animée.

Le cadre reste délibérément informel : avec des tables communes, des petites tables, des tables de bar et, par beau temps, des salons dans l'espace extérieur. Le résultat est une soirée barbecue qui allie plaisir, musique et ambiance d'une manière particulièrement vivante.

Gaucho BBQ est une soirée pour tous ceux qui ne veulent pas seulement profiter de l'été en silence, mais qui veulent le célébrer avec saveur, tempérament et une touche d'Argentine.

Un feu de joie de vivre - directement dans l'aigu.

Votre soirée barbecue en un coup d'œil

Des saveurs de barbecue d'inspiration argentine et une musique live pleine de feu et d'émotion
  • Prix

    Forfait CHF 78.00 par personne
    comprenant un buffet BBQ, de la musique live, une boisson de bienvenue et une dégustation

    Prix pour les enfants :
    Enfants jusqu'à 3 ans gratuits
    Enfants de 4 à 12 ans CHF 4.80 par année d'âge

  • Offre Gaucho BBQ

    Le forfait F&B aigu Gaucho BBQ comprend les prestations suivantes :

    • Spécialités au barbecue, généreux buffet de salades, accompagnements traditionnels et desserts
    • 1 signature Summer Spritz par personne, avec ou sans alcool, inclus
    • Boissons supplémentaires à la carte, servies par notre équipe depuis le bar à vins et spiritueux
    • Musique live avec Domingo Rey y Los Brillantes Paraguayos

    Un BBQ flamboyant dans le style sud-américain – rustique, aromatique et empreint d’une véritable culture du gril. Des morceaux de viande juteux, des sauces épicées, des salades colorées et de doux classiques créent une authentique ambiance Gaucho.

     

    Buffet de salades

    Frais, coloré et inspiré des classiques sud-américains :

    • Salades vertes croquantes avec un choix de sauces
    • Salade de pommes de terre au chorizo épicé
    • Salade de pâtes méditerranéenne
    • Ensalada Rusa – salade crémeuse de pommes de terre et légumes
    • Ensalada Criolla aux tomates, oignons et poivrons
    • Ensalada de Maíz – salade fraîche au maïs
    • Ensalada Chilena aux tomates, oignons et herbes
    • Croûtons croustillants et sauces raffinées au choix

    Pains

    Parfaits à partager, à tremper et à accompagner :

    • Baguette fraîche
    • Tortillas de maïs
    • Petits pains assortis

    Accompagnements

    Des accompagnements généreux, directement du gril et de la cuisine Gaucho :

    • Légumes grillés aux poivrons et courgettes
    • Pommes de terre à l’huile d’olive avec oignons rouges et olives
    • Beignets de maïs croustillants

    Viandes au gril

    Le cœur du Gaucho BBQ – des morceaux généreux, grillés à la perfection et riches en goût :

    • Bife de Chorizo – rumsteck
    • Ojo de Bife – ribeye
    • Vacío – bavette / flank steak
    • Entraña – onglet / skirt steak au goût intense
    • Asado de Tira – travers de bœuf coupés transversalement, grand classique du gril
    • Morceaux de poulet marinés épicés
    • Agneau grillé

    Saucisses

    Épicées, traditionnelles et idéales en entrée gourmande :

    • Chorizo – saucisse grillée épicée, souvent servie en entrée avec de la baguette fraîche
    • Morcilla maison – boudin noir au goût prononcé

    Poisson

    Une alternative grillée raffinée aux accents sud-américains :

    • Dorade poêlée sur une sauce épicée à base de tomates, oignons et piment

    Sauces & dips

    Aromatiques, frais et parfaits avec les viandes, le poisson, le pain et les légumes :

    • Chimichurri au persil, ail, huile et vinaigre
    • Salsa Criolla aux tomates, oignons, poivrons et vinaigre
    • Salsa de Ajo – sauce crémeuse à l’ail
    • Pebre aux tomates, coriandre, oignons, piment et vinaigre
    • Guacamole à l’avocat, citron vert, sel, tomates et oignons

    Dessert

    De doux classiques aux saveurs sud-américaines :

    • Cheesecake au Dulce de Leche
    • Churros
    • Alfajores
    • Bananes frites, caramélisées au sucre et, sur demande, avec cannelle ou rhum
  • Bon à savoir

    • Réalisation :
      L'événement se déroule par tous les temps.
    • Annulation :
      Les annulations peuvent être effectuées gratuitement jusqu'à 48 heures avant l'événement. Aucun remboursement n'est possible en cas d'annulation tardive.
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