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Heimatklang BBQ

Live-Musik mit den Echo vom Kontrabass-Shop

aigu Heimatklang BBQ

Freitag, 3. Juli 2026, 18.00 bis 22.30 Uhr

Beim zweiten Abend von aigu BBQ Nights wird’s schweizerisch – auf dem Grill, in der Atmosphäre und natürlich auch musikalisch.

Heimatklang BBQ steht für einen Sommerabend mit lüpfiger Live-Musik von Echo vom Kontrabass-Shop, feinem BBQ und einer Stimmung, die gleichzeitig gemütlich, herzlich und voller Leben ist.

Freuen Sie sich auf Grillspezialitäten, frische Salate, traditionelle Beilagen und feine Desserts – begleitet von Klängen, die nicht laut sein müssen, um direkt ins Herz zu gehen. Dazu gehört ein Signature Summer Spritz mit oder ohne Alkohol, der im Package bereits inbegriffen ist. Weitere Getränke servieren wir Ihnen gerne à la carte.

Musikalisch sorgt Echo vom Kontrabass-Shop für genau den richtigen Ton: bodenständig, lüpfig und mit jener Wärme, die aus einem schönen Sommerabend etwas Besonderes macht. Dazu passt das ungezwungene Setting mit Gemeinschaftstischen, kleinen Tischen, Stehtischen und Lounges im Aussenbereich bei guter Witterung.

Heimatklang BBQ ist ein Abend für alle, die Schweizer Stimmung nicht geschniegelt mögen, sondern ehrlich, genussvoll und mit einem Glas in der Hand.

Ein BBQ-Abend mit Charakter, Heimatgefühl und Musik, die einfach passt.

Ihr BBQ-Abend im Überblick

Schweizer BBQ-Genuss und lüpfige Live-Musik von Echo vom Kontrabass-Shop

Preis
Package CHF 78.00 pro Person
inklusive BBQ-Buffet, Live-Musik, 1 Welcome Drink und Degustation
Kinderpreise:
Kinder bis 3. Lebensjahr kostenlos
Kinder von 4-12 Jahren CHF 4.80 pro Altersjahr
Angebot Heimatklang BBQ
Das aigu Heimatklang BBQ F&B Package beinhaltet folgende Leistungen:
- Grillspezialitäten, reichhaltiges Salatbuffet, traditionelle Beilagen und Desserts
- 1 x Signature Summer Spritz pro Person mit und ohne Alkohol inklusive.
- Weitere Getränke à la carte durch Service, von Wein- und Spirituosenbar
- Live-Musik mit den Echo vom Kontrabass-Shop
Salatbuffet
Frisch, bunt und abwechslungsreich – unser Salatbuffet bietet für jeden Geschmack etwas:
- Knackiger Blattsalat mit feinen Dressings
- Caprese-Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
- Erfrischender Gurkensalat mit Dill
- Klassischer Hörnlisalat
- Herzhafter Wurst-Käse-Salat
- Cremiger Kartoffelsalat
- Leichter Reissalat
- Knusprige Croutons und verschiedene Dressings zur Auswahl
Brote
Frisch, rustikal und perfekt zum Grillplausch:
- Bürli
- Schlangenbrot für Kids zum Selbergrillen über der Feuerschale
- Feines Zwiebelbrot oder eine ähnliche Spezialität von Fredy’s
- Würziges Speckbrot oder eine ähnliche Spezialität von Fredy’s
Beilagen
Die passenden Begleiter direkt vom Grill und aus der Küche:
- Aromatisches Grillgemüse
- Saftige Maiskolben
- Baked Potatoes mit Sauerrahm
- Knusprige Pommes aus der Fritteuse im Aussenbereich
Fleisch vom Grill
Herzhaft, saftig und frisch zubereitet:
- Holzfällersteak vom Schwein
- Fackelspiess vom Rind oder Schwein
- Pouletbrust mit Kräuter-Zitronen-Marinade
- Würzige Chicken Wings
Würste
Ein Klassiker darf natürlich nicht fehlen:
- Cervelat
- Salsiccia Ticinella
- St. Galler Bratwurst
Fisch & Meeresfrüchte
Feine Spezialitäten vom Grill – frisch, aromatisch und besonders:
- Saibling
- Lachs vom Holzbrett mit Alpenkräutersalz
- Crevetten im Gusseisentopf vom Grill
Saucen & Dips
Zum Verfeinern, Dippen und Geniessen:
- Chimichurri
- Trüffel-Aioli
- BBQ-Sauce
- Kräuterbutter
- Mango-Chili-Sauce
- Frische Guacamole
Desserts
Süsse Highlights zum Abschluss – für Gross und Klein:
- Saisonale Wähe
- Glacestand mit assortierten Zutaten
- Caramelköpfli
- Tobleronemousse
- Ovomaltine Crème brûlée
- Marshmallows am Spiess zum Selberrösten über der Feuerschale
Gut zu wissen
- Durchführung:
  Die Durchführung erfolgt bei jeder Witterung.
- Annullation:
  Absagen sind bis 48 Stunden vor dem Anlass kostenfrei möglich. Bei späteren Absagen ist keine Rückerstattung mehr möglich.