place-to-taste
Februar Special
Schweizer Côte de Boeuf
Manchmal braucht es keinen Trend, sondern einen Klassiker, der sitzt. Im Februar servieren wir im aigu Schweizer Côte de Boeuf – heiss, saftig, direkt vom Holzbrett.
Ein Abend für alle, die gutes Fleisch, ehrliche Beilagen und eine entspannte Dynamik am Tisch mögen.
So kommt’s auf den Tisch:
Das Côte de Boeuf servieren wir klassisch zum Teilen, oder ganz einfach für Sie allein, wenn Sie's ernst meinen.
Dazu servieren wir (klassisch & genau richtig):
- Haricots verts «Amandine»
- Knusprige Frites
- Hausgemachte Café de Paris, nach unserem Hausrezept
Damit der Abend in Ruhe weiterläuft, bringen wir Ihnen Beilagen und Café de Paris gerne à discrétion nach.
Sie bleiben sitzen – wir kümmern uns um den Rest.
Verfügbar: täglich im Februar, nur abends.
Reservation empfohlen.
- Im Preis inbegriffen:
Alle Beilagen
sowie die Café de Paris –
à discrétion serviert.
CHF 78.00 pro Portion,
für 1-2 Personen
450gr. Schweizer
Côte de Boeuf